Koch Urlaub in Italien - Italienisch und Kochen Lernen in Florenz, Toskana

Italienisch und Kochen Lernen in Florenz

Frische Nudeln, selbstgemachte Pizza, Saucen, Fleisch und Fisch nach italienischer Art zubereiten… Welch Genuß, nicht nur für die Geschmacksnerven sondern auch für das Herz! Die ganze Welt beneidet uns um unsere Kochkunst!

Rund um den Essenstisch kehrt Ruhe ein, die Hektik bleibt draußen und man geniesst das Zusammensein, bis zum Schluss. Wer da vorzeitig die Teller abräumt, wird schief angeschaut ;).

Der Unterricht war gut strukturiert und die Lerninhalte wurden gut vermittelt. Elisabetta, Tatiana und Maurizio sind exzellente lehrer und sehr motiviert, die italienische Sprache und Kultur zu vermitteln.— Florian, 32 Jahre, Deutschland

Dieses Urlaubspaket verbindet Italienischunterricht mit Kochworkshops für jedes Level. Du musst kein Kochexperte sein um hier mitzumachen. Neugier und “Voglia di fare” reichen aus!

Schon nach wenigen Wochen Italienisch und Kochkurs in Florenz wirst du sehen welch große Fortschritte du gemacht hast! Fröhlich auf Italienisch plaudernd zauberst du frische Gnocchi und Tiramisu wie noch nie! Solche Fähigkeiten erstaunen nicht nur deine Lieben zu Hause sondern auch deine neuen florentiner Freunde!

Damit nicht genug! In Zusammenhang zu diesem Urlaub bieten wir viele Aktivitäten, Learning Tours und Wochenendtrips an, die deinen Aufenthalt noch intensiver machen werden!

Italienisch & „Cooking with friends“ Koch lab

Mit Lust und Laune italienische Spezialitäten kochen, zusammen mit neuen Freunden.
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Pizza rucola, bresaola and parmiggiano

Programm und Zeitplan

Italienisch Standardkurs

Jeden Morgen Unterricht
Von Montag bis Freitag, von 9:00 Uhr bis 12:40.
Jede Unterrichtsstunde dauert 50 Minuten, 4 Unterrichtsstunden pro Tag und 20 pro Woche.

“Cooking with friends” Koch Lab

Zwei Kochkurse pro Woche.
Dauer dieser Kochkurse ist vom 3 bis zu 5 Stunden (je nach Kursart), höchstens 12 Teilnehmer
Folgende Kochkurse stehen abwechselnd zur Wahl:
komplettes Menù / Easy Dinner / hausgemachte Nudeln / Pizza und Eis

Learning Tours und Aktivitäten

Ein geführter Rundgang oder eine andere Aktivität nach Wahl pro Woche.

Unterkunft

Ankunft sonntags, Abfahrt samstags.
Wähle zwischen zwei Optionen: Einzelzimmer (EZ) in einer Wohngemeinschaft im Stadtzentrum oder Einzelzimmer (EZ) mit Halbpension (HB) bei einer Gastfamilie.

Preise

Jede Kombination beinhaltet: Standard Italienischkurs + Tours.

Wochen Nur Kurs + Tours EZ in WG
im Stadtzentrum
EZ mit HB
bei Gastfamilie
1 330 € 550 € 590 €
2 590 € 899 € 1044 €
3 870 € 1250 € 1500 €
4 1120 € 1580 € 1935 €

Italienisch & Cooking Masterclass

Der Kurs für diejenigen, die die Techniken für die Zubereitung der grundlegenden italienischen Gerichte mit einem professionellen Koch in einer kleineren Gruppe vertiefen möchten.
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Zucchini flower fresh from the market

Programm und Zeitplan

Italienisch Standardkurs

Jeden Morgen Unterricht
Von Montag bis Freitag, von 9:00 Uhr bis 12:40.
Jede Unterrichtsstunde dauert 50 Minuten, 4 Unterrichtsstunden pro Tag und 20 pro Woche.

“Cooking Masterclass” Kochunterricht

Zwei Masterclasses pro Woche.
Eine Masterclass dauert circa 2,5 Stunden, höchstens 5 Teilnehmer.
Folgende Kochthemen stehen zur Wahl: Toskanische Küche /frische Nudeln /Fleisch / Fisch / Desserts / Eiscreme/ Brot, Pizza und Focaccia
Rezepte inklusiv

Learning Tours und Aktivitäten

Ein geführter Rundgang oder eine andere Aktivität nach Wahl pro Woche.

Unterkunft

Ankunft sonntags, Abfahrt samstags.
Wähle zwischen zwei Optionen: Einzelzimmer (EZ) in einer Wohngemeinschaft im Stadtzentrum oder Einzelzimmer (EZ) mit Halbpension (HB) bei einer Gastfamilie.

Preise

Jede Kombination beinhaltet: Standard Italienischkurs + Tours.

Wochen Nur Kurs + Tours EZ in WG
im Stadtzentrum
EZ mit HB
bei Gastfamilie
1 450 € 670 € 710 €
2 840 € 1129 € 1274 €
3 1230 € 1595 € 1845 €
4 1595 € 2040 € 2395 €

Italienisch & Kochen als Beruf

Dieser Kurs richtet sich an alle, die als Koch beruflich tätig werden möchten. Er wird von der qualifizierten Kochschule “In Tavola” durchgeführt.
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Home made pasta

Programm und Zeitplan

Du kannst den Detaillierungsgrad sowie das Hauptthema bestimmen (entweder allgemeine Italienische Küche oder Konditorei):

4 Wochen Italienisch Standardkurs

Jeden Morgen Unterricht, von Montag bis Freitag, von 9:00 Uhr bis 12:40 Uhr.
Jede Unterrichtsstunde dauert 50 Minuten, 4 Unterrichtsstunden pro Tag, 20 pro Woche, insgesamt 80 Unterrichtsstunden in 4 Wochen.

Kochkurs

Der Stundenplan wird nach den Bedürfnissen des Schülers geplant. Das Kursprogramm wird nach den Fähigkeiten des Schülers gestaltet.
Professional Certificate of Attendance officially recognised by the Tuscan Region

Preise

1. Level (Italienische Küche oder Konditorei)

Der Kurs beinhaltet insgesamt 18 Stunden, die in 6 Lektionen (jede Lektion dauert 3 Stunden) eingeteilt werden. Die Lektionen kann man flexibel über mehrere Wochen verteilen.

80 Italienischstunden
6 Koch Lektionen
Preis
1650 €

2. Level (Italienische Küche oder Konditorei)

Der Kurs beinhaltet insgesamt 30 Stunden, die in 10 Lektionen (jede Lektion dauert 3 Stunden) eingeteilt werden. Die Lektionen kann man flexibel über mehrere Wochen verteilen.

80 Italienischstunden
10 Koch Lektionen
Preis
2050 €

3. Level (Italienische Küche oder Konditorei)

Der Kurs beinhaltet insgesamt 50 Stunden, die in 16 Lektionen (jede Lektion dauert 3 Stunden) eingeteilt werden. Die Lektionen kann man flexibel über mehrere Wochen verteilen.

80 Italienischstunden
16 Kochlektionen
Preis
2940 €
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Details

keine Anmeldegebühr
Klassengröße: min. 2, max. 12 Schüler
Aufteilung nach Altersstufen (wenn möglich)
flexibele Kursdauer

Starttermine

Nicht-Anfänger → jeden Montag

Sprachanfänger → alle zwei Wochen
08/01, 22/01, 05/02, 19/02, 05/03, 19/03, 26/3, 09/04, 23/04, 07/05, 21/05, 04/06, 18/06, 02/07, 16/07, 30/07, 06/08, 20/08, 03/09, 17/09, 01/10, 15/10, 29/10, 12/11, 26/11, 10/12

Für eine nicht angegebene Wochenanzahl und spezielle Anfragen schreibt uns und fragt nach einem Kostenvoranschlag.

Mehr Informationen

Italienischkursdetails

Jeder Kurs beinhaltet : Bestimmung des Sprachniveaus, Geschenk- Coupon für eine unserer Learning tours Kursbuch, Teilnahmezertifikat, allgemeiner Service während des Aufenthaltes, W-LAN-nutzung.

Learning Tours und andere Aktivitäten

Geführte Rundgänge zu den wichtigsten Stadtviertel, Guided walks around the main Florentine neighbourhoods – Führungen um das künstlerisch historische Erbe der Stadt zu entdecken, Touren nach Fiesole und zu anderen Städtchen rund um Florenz.

Unterkunft im Einzelzimmer in zentraler WG

  • das Zimmer befindet sich in einem Gemeinschaftsappartement zusammen mit anderen Gästen
  • höchstens 20 minütiger Fußweg von der WG bis zur Schule
  • Ankunft Sonntag, Abfahrt Samstag

Der Preis beinhaltet: Nebenkosten (Gas, Wasser , Strom) • Reinigung vor Anreise und nach Abreise • Handtücher und Bettwäsche • Nutzung der Waschmaschine und W-LAN • Küchennutzung

Unterkunft in Einzelzimmer mit HB bei einer Gastfamilie

  • Ankunft sonntags, Abfahrt samstags
  • Ausgewählte Gastfamilien
  • ’Halbpension’ heisst, das Frühstück und Abendessen von der Familie zubereitet wird

Der Preis beinhaltet: Nebenkosten (Gas, Wasser , Strom) • Reinigung vor Anreise und nach Abreise • Handtücher und Bettwäsche • Nutzung der Waschmaschine (eine Ladung pro Woche • W-LAN-Nutzung • 2 Mahlzeiten/Tag

Der Preis beinhaltet nicht: Küchennutzung (nur auf Anfrage, € 25/Woche)

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